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原標題：踐行大食物觀 打造福建“藍色糧倉”

“中國是一個有著14億多人口的大國，解決好吃飯問題、保障糧食安全，要樹立大食物觀，既向陸地要食物，也向海洋要食物，耕海牧漁，建設海上牧場、‘藍色糧倉’?！薄袄习傩盏氖澄镄枨蟾佣鄻踊?，這就要求我們轉變觀念，樹立大農業(yè)觀、大食物觀，向耕地草原森林海洋、向植物動物微生物要熱量、要蛋白，全方位多途徑開發(fā)食物資源?！绷暯娇倳浽诓煌瑘龊隙啻螐娬{我們要樹立大食物觀，構建多元化食物供給體系，多途徑開發(fā)食物來源。近年來，福建努力踐行大食物觀，立足資源優(yōu)勢，謀劃特色發(fā)展，念好“山海經”，靠山吃山，靠海吃海，積極建設“藍色糧倉”，推動水產種業(yè)振興，加快漁業(yè)產業(yè)發(fā)展，在豐富百姓餐桌，保障食品安全，提高群眾生活質量水平上邁出堅實步伐。

隨著我國經濟社會發(fā)展不斷邁向新臺階，人民群眾的生活水平持續(xù)提高，食品消費需求呈現出更加多元化特征，對食物供應量和種類豐富性都提出了更高要求。因此，站在新的歷史方位，牢固樹立大食物觀理念，因地制宜，向江河湖海要食物，把食物獲取來源由陸地向海洋擴展，確保食物的安全、充分、多樣化供給，具有重大戰(zhàn)略意義。

用好海洋資源，建設“藍色糧倉”，是拓展農業(yè)生產空間領域，多途徑開發(fā)食物來源的重要舉措。與陸地“種植—養(yǎng)殖”生產模式相比較，海洋食物生產系統(tǒng)在空間資源占用、水資源消耗、化肥及飼料使用等方面的節(jié)約效應十分顯著。福建省獨特的地理環(huán)境為建設海洋食物生產系統(tǒng)創(chuàng)造了有利條件。福建海域面積13.6萬平方公里，海岸線長3752公里，有大小海灣125個、海島2200多個，海水規(guī)劃可養(yǎng)殖面積約224.8萬公頃，發(fā)展海水養(yǎng)殖的環(huán)境得天獨厚。多年來，福建認真學習貫徹習近平總書記關于加快建設海洋強省和樹立大食物觀、發(fā)展海洋漁業(yè)等重要講話重要指示精神，圍繞加快建設“海上福建”戰(zhàn)略目標，立足“大食物觀”，耕海牧漁，積極建設“藍色糧倉”。2023年，福建海洋生產總值約1.2萬億元，水產品總產量890萬噸，水產品人均占有量200多公斤，居全國首位；水產品出口貿易額73億美元，占全國水產品出口額的36%，連續(xù)11年居全國第一。

但是，也要看到，隨著資源環(huán)境約束趨緊，海洋漁業(yè)生態(tài)環(huán)境保護壓力也在不斷加大。要更好發(fā)揮市場在資源配置中的決定性作用，漁業(yè)產業(yè)升級和多元化市場開發(fā)還有很大努力空間。為此，我們可從以下幾方面進一步加強努力，提升福建海洋漁業(yè)高質量發(fā)展水平，扎實推進海洋強省戰(zhàn)略，加快美麗福建建設，持續(xù)改善百姓生活品質，不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。

科技賦能，加快提升現代漁業(yè)建設水平。把握產業(yè)數字化發(fā)展戰(zhàn)略機遇，加快提升福建漁業(yè)生產的數字化、信息化、智能化水平，是提高漁業(yè)生產效率，促進漁業(yè)高質量發(fā)展的關鍵。要加快新模式、新技術、新材料和北斗、5G、物聯網、大數據等信息技術在漁業(yè)領域轉化應用。積極開展水產種業(yè)關鍵技術攻關，加大自動化、機械化、智能化養(yǎng)殖設施設備的研發(fā)力度，大力開發(fā)深水網箱養(yǎng)殖技術、高效集約工廠化養(yǎng)殖新技術，積極研發(fā)病害精準防控和水產養(yǎng)殖動物新型營養(yǎng)與飼料新技術等。探索開展深遠海養(yǎng)殖平臺、無人漁場等先進養(yǎng)殖系統(tǒng)試驗示范區(qū)建設，構建更具科技含量的標準化作業(yè)模式。全面推廣漁船衛(wèi)星通信、定位導航、魚群探測等船用終端和數字化捕撈裝備，讓安全捕撈更有保障。積極研發(fā)水產品加工新技術、新工藝、新設備，提升水產加工機械化、智能化水平。加快倉儲保鮮冷鏈物流建設，完善多層級物流網絡和多節(jié)點物流系統(tǒng)，以優(yōu)質的物流運輸和高效配送更好滿足消費者需求。依托福建“智慧海洋”大數據中心建設，進一步打造海洋漁業(yè)數據共享平臺，形成融合海洋基礎地理、氣候環(huán)境、生態(tài)、漁業(yè)的大數據體系，為海洋漁業(yè)現代化水平的提升提供更加全面的技術支撐。

生態(tài)優(yōu)先，不斷增強漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力。加強漁業(yè)生態(tài)保護，既是治理“餐桌污染”，保障食品安全的重要任務，也是豐富水產種類，為消費者提供更多優(yōu)質綠色水產品的必然要求。要在生態(tài)優(yōu)先保護前提下推進海洋牧場建設，涵養(yǎng)海洋水生生物資源。要不斷加強漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境、漁業(yè)資源和生物多樣性保護，對重點養(yǎng)殖區(qū)、重點養(yǎng)殖排放口等生態(tài)敏感區(qū)、脆弱區(qū)加大環(huán)境監(jiān)測力度，不折不扣做好污染治理管控，從源頭遏制“餐桌污染”。加強漁業(yè)水域生態(tài)容量評估，科學評價水域灘涂承載能力，明確不同區(qū)域、不同品種、不同模式的水產養(yǎng)殖容量。做好重要漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境動態(tài)監(jiān)測和漁業(yè)資源調查，建立健全漁業(yè)資源生態(tài)補償機制，促進水生生物資源恢復，讓水產品多樣性更有保障。要充分認識種業(yè)安全對現代漁業(yè)的重要生態(tài)意義，加強種質資源保護利用，加強水產苗種繁育體系構建和基地建設，扶持創(chuàng)建水產原良種場，為漁業(yè)高質量可持續(xù)發(fā)展奠定堅實種業(yè)基礎。嚴格落實海洋捕撈漁船數量和主機功率總量“雙控”制度，健全漁船管理體系，探索開展限額捕撈和漁獲物定點上岸，避免捕撈強度隨意擴大。實施海洋漁業(yè)資源總量管理辦法，在漁業(yè)資源監(jiān)測評估基礎上，確定捕撈分年度指標，實現捕撈總產量與漁業(yè)資源再生能力相協(xié)調。堅決守住保護區(qū)禁捕水域紅線，在保護區(qū)以外水域探索開展水生生物資源放流和科學回捕，保護水生野生動物及棲息地，統(tǒng)籌推進產業(yè)發(fā)展和生態(tài)修復。抓好養(yǎng)殖廢棄物治理，開展海上養(yǎng)殖轉型升級行動，加快網箱糞污收集等環(huán)保設施設備升級改造，發(fā)展環(huán)保型網箱養(yǎng)殖，為百姓提供更加綠色有機的水產品。要全面落實海洋伏季休漁、禁漁等制度，嚴厲打擊非法捕撈活動。把綠色發(fā)展理念融入漁業(yè)生產全過程，全鏈條構建水產品的綠色生態(tài)供給體系。

市場引領，持續(xù)釋放漁業(yè)高質量發(fā)展動能。創(chuàng)新經營管理模式，發(fā)揮市場在漁業(yè)產業(yè)發(fā)展中的重要引領作用，才能為海洋漁業(yè)持續(xù)高質量發(fā)展提供強大推動。要通過圍繞裝備制造、養(yǎng)殖生產、加工流通和品牌培育等重點環(huán)節(jié)，促進一二三產業(yè)融合發(fā)展，不斷提高漁業(yè)綜合效益。鼓勵按照市場化方式創(chuàng)新漁業(yè)生產組織形式和經營方式，積極培育壯大多元市場主體，進一步完善漁業(yè)經營體系，大力培育專業(yè)大戶、家庭漁場、龍頭企業(yè)等新型漁業(yè)經營主體，推動適度規(guī)?；洜I，鞏固提升標準化、專業(yè)化、規(guī)?；彝ヰB(yǎng)殖在漁業(yè)發(fā)展中的基礎性地位。支持基礎條件較好，技術條件成熟，成長潛力大，產業(yè)關聯度高的海洋產業(yè)和企業(yè)，加快形成海洋漁業(yè)產業(yè)集群，提高海洋漁業(yè)經濟集聚效應。支持企業(yè)探索集團化經營模式，提高規(guī)模化、產業(yè)化、集約化經營水平，培育一批集捕撈、精深加工、冷鏈物流、市場銷售等一體化推進的全產業(yè)鏈重點企業(yè)。積極發(fā)展水產品加工業(yè)，構建水產加工產業(yè)體系。以水產品的高值化加工、精深加工以及副產物的綜合利用為重點，不斷開發(fā)加工新技術、新工藝、新設備。鼓勵發(fā)展特色優(yōu)勢水產品加工生產線，加強對水產加工的全過程管控，建立高質量標準體系，持續(xù)提升水產品加工技術水平。加快海洋功能食品商業(yè)化開發(fā)，集成應用生物工程技術，開發(fā)生物制藥、功能食品，推動水產品多元化開發(fā)、多層次利用，不斷拓展?jié)O業(yè)增收增效增值空間。